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みやざきへべす(平兵衛酢)
木酢の王様「へべす(平兵衛酢)」は、太陽と緑の地、宮崎で育まれたビタミンCたっぷりの自然食品です。
■ へべす(平兵衛酢)とは
宮崎特産の酢みかん(柑橘)の名前です。
独特の香気・風味を持ち、種がほとんどなく、まろやかな果汁たっぷり、皮が薄くしぼりやすいなどの特長があり、料亭や日本料理店でも重宝されています。
へべすは果汁だけではなく、果皮も薬味として利用できるのが特長です。
料理を選ばず、焼き魚・刺身・冷や奴・そうめんなど何にでも合い、素材の味を引き立てます。
夏場の旬しか店頭に並びませんので、時期を逃さず是非一度お試しください。
【保存方法】
冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。ポリ袋に入れ密封して冷蔵庫に貯蔵すると、20日間ぐらい日持ちします。
商品は随時発送していきますが、商品の特性上お届け日のご指定は承れませんので、予めご了承ください。